Theo truyền thống lâu đời, quả óc chó của Bio Planete được thu hoạch và sấy khô mà không cần hỗ trợ máy móc, trước khi chúng được ép lạnh một cách cẩn thận.
Thông thường, cây óc chó chỉ được trồng trong các đồn điền nhân tạo. Tuy nhiên, những quả óc chó của Bio Planete sử dụng lại mọc trên những cây cổ thụ, được trồng ở Moldova từ những năm 1960. Những giống óc chó đặc hữu và lâu đời này có mùi thơm đặc biệt nồng nàn.
Dầu óc chó là một món ăn cổ điển trong ẩm thực Pháp. Loại dầu thanh lịch này thường được sử dụng cho một số món nhất định đến các món ăn đơn giản. Vị mịn và dịu nhẹ của nó được thể hiện tối đa trong các món ăn lạnh, ví dụ như khi nó được sử dụng để làm sốt gia vị và salad khoai tây. Các món ăn nóng như cá hoặc rau củ sẽ được tinh chế nếu được rưới dầu óc chó ngay trước khi phục vụ.
Dầu óc chó nguyên chất không nên đun nóng, để bảo toàn hương vị tuyệt vời và cả các axit béo omega 3 thiết yếu tinh tế mà nó chứa với hàm lượng cao.
Thích hợp cho: Người ăn chay, thuần chay và người ăn kiêng thực phẩm thô.
Ghi chú về dị ứng: được sản xuất trong một nhà máy nơi xử lý đậu phộng, mè và các loại hạt.
Thành phần: dầu quả óc chó hữu cơ
Bảo quản: lưu trữ ở nhiệt độ phòng và tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản lạnh sau khi mở và sử dụng trong 3 tháng.
Xuất xứ: Pháp
Chứng nhận hữu cơ EU.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.