Giấm Mẹ là gì? Tầm quan trọng và lợi ích mang lại cho sức khoẻ con người

Chắc hẳn chúng ta đã từng nghe qua “Giấm Mẹ“, và cũng chắc rằng nếu không có giấm mẹ thì chúng ta khó có thể có được những chai giấm ngon lành. Vậy bạn có biết giấm mẹ là gì hay không? Hãy cùng Sạp Hàng Rong tìm hiểu thêm tại sao nó lại quan trọng và nó mang lại lợi ích gì cho sức khoẻ con người.

Thông tin về “Giấm Mẹ”

Giấm Mẹ (Morther) được xem là nguồn gốc tạo nên nước giấm để cho chúng ta sử dụng hằng ngày, giấm luôn chứa các vi khuẩn có lợi cho sức khoẻ cũng như là gia vị nấu nướng đa dụng.

1. Con giấm mẹ là gì?

Bạn có biết giấm mẹ được sản xuất từ việc lên men và quá trình xử lý, chúng ta sử dụng men giấm để thêm vào nguyên liệu sản xuất, quá trình đó sẽ biến nguyên liệu thành rượu. Tiếp tục vi khuẩn sẽ được thêm vào để chuyển hoá rượu thành axit axetic, sau đó chúng được đóng chai để giao đến tay khách hàng. Nếu không trải qua quá trình tiệt trùng thì giấm mẹ vẫn được giữ lại và bạn có thể tái sử dụng.

Tương tự như vậy, giấm táo Bragg cũng là loại giấm táo hữu cơ còn giấm mẹ, bạn hoàn toàn có thể tái sử dụng để tự mình làm những mẻ giấm táo và sử dụng.

>>> Tìm hiểu thêm về giấm táo và cách làm giấm táo tại đây.

2. Tầm quan trọng của Giấm Mẹ

Đầu tiên bạn cần biết là giấm mẹ bao gồm trong nó hàng chục chủng vi khuẩn tốt cho sức khỏe, chúng còn được gọi là men vi sinh và có công dụng hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột. Các chủng vi khuẩn này bên trong giấm mẹ sẽ cạnh tranh với các chủng vi khuẩn có hại khác và giúp cho cơ thể được cân bằng, lành mạnh.

Ngoài ra thì enzyme giấm mẹ còn là chất xúc tác cho những phản ứng sinh hóa trong cơ thể, một số loại enzyme có công dụng tiêu hóa các loại thực phẩm được ăn vào, và một số loại enzyme chuyển hóa thì giúp tổng hợp năng lượng và sử dụng năng lượng.

Trong quá trình lên men thì một số loại axit axetic sẽ là một thành phần quan trọng và có rất nhiều lợi ích khi chúng ta sử dụng. Axit axetic có công dụng cân bằng lượng đường trong máu, huyết áp và làm tan cặn cholesterol trong vành động mạch.

Khi sử dụng thì thông thường loại giấm mẹ nguyên chất không qua lọc và xử lý thường có tác dụng tốt hơn loại đã lọc. Trong quá trình xử lý một số dưỡng chất tốt cho sức khỏe bị mất đi hoặc những vi khuẩn có lợi bị triệt tiêu không còn cũng gây ra giảm đi chất lượng của giấm mẹ.

>>> Tham khảo 9 công dụng làm đẹp của giấm táo hữu cơ Bragg mà bạn có thể sẽ thích, chị em nên tham khảo và ứng dụng để đẹp hơn nhé.

3. 5 lợi ích của giấm táo hữu cơ chứa giấm mẹ bên trong

Bạn có biết là ngoài những lợi ích trong y học thì giấm táo hữu cơ cũng có rất nhiều lợi ích trong cuộc sống hằng ngày, bạn hãy cùng mình xem xét thông qua thông tin dưới đây bạn nhé:

• Làm sạch và bảo quản: bản thân giấm táo có chứa axit nên có công dụng làm sạch mạnh mẽ, ngoài ra chúng còn được sử dụng để sát khuẩn rất tốt, bạn cũng có thể thấy mọi người sử dụng giấm táo để trị mụn hoặc bảo quản một số vật dụng rất tốt. Bạn có thể xem thêm 10 bí quyết làm đẹp từ giấm táo mà Sạp Hàng Rong đã chia sẻ nhé, có rất nhiều thông tin hữu ích mà bạn sẽ thích đấy.
• Hỗ trợ quá trình tiêu hóa: bạn có biết là các vấn đề về tiêu hóa, trào ngược dạ dày thường là do quá ít axit chứ không phải là quá nhiều. Và giấm táo là một phương pháp rẻ tiền nhưng thật sự hiệu quả cho việc điều trị chứng thiếu hụt axit dạ dày cũng như hỗ trợ cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
• Tăng cường hệ miễn dịch: với giấm mẹ giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể, chống lại các loại bệnh hoặc nhiễm trùng. Để càng lâu thì công dụng của giấm mẹ sẽ càng ngày càng tăng cao, và những loại giấm táo hữu cơ chứa giấm mẹ thường có công dụng tốt hơn các loại đã tinh lọc.
• Làm đẹp tóc: có thể bạn không biết thì giấm táo hữu cơ chứa giấm mẹ có công dụng giúp tóc hồi phục và chống lại những bệnh nấm.
• Cân bằng lượng đường trong máu: giấm táo chứa các chất giúp giảm lượng đường trong máu, cân bằng lượng đường tránh việc tăng đường huyết, hỗ trợ cân bằng Insulin cho người đang điều trị tiểu đường.

>>> Tham khảo thêm sản phẩm giấm táo chứa giấm mẹ được sử dụng nhiều nhất hiện nay:

• Giấm táo hữu cơ Bragg 946ml: https://saphangrong.com/giam-tao-huu-co-bragg-946-ml/
• Giấm táo hữu cơ Bragg 473ml: https://saphangrong.com/giam-tao-huu-co-bragg-473-ml/

Mua giấm táo hữu cơ có giấm mẹ tại đâu tốt nhất?

Bạn có biết để chọn được các loại giấm táo hữu cơ chứa giấm mẹ tốt thì bạn nên chọn thương hiệu uy tín và chất lượng, Sạp Hàng Rong tự hào là nhà phân phối giấm táo hữu cơ Bragg tốt nhất tại Việt Nam. Chúng tôi cung cấp cho bạn loại giấm táo hữu cơ tốt cho sức khỏe và chứa trong đó là con giấm mẹ.

Ngoài giấm táo hữu cơ chứa giấm mẹ thì Sạp Hàng Rong còn phân phối rất nhiều các loại giấm hữu cơ khác trên thị trường. Bạn có thể lựa chọn một cách thoải mái để sử dụng sao cho phù hợp với nhu cầu của mình và của cả gia đình. Để có thể chọn mua được sản phẩm tốt nhất bạn có thể liên hệ:

Sạp Hàng Rong – Thực phẩm hữu cơ cho sức khỏe

– 139 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình
– Phone: 0987-258-235
– Email: [email protected]

Đặt hàng Shopee: https://bit.ly/Shopee_SapHangRong