Gà xào hạt điều ngon nhức nách bạn biết làm chưa?

Nói đến hạt điều thì chắc hẳn ai cũng biết đến món hạt điều tỏi ớt, hạt điều rang,…ghiền cái vị bùi bùi ngọt ngọt cùng mùi thơm không thể lẫn đi đâu được. Nhưng bạn có biết hạt điều còn có thể kết hợp với thịt gà để làm ra một món ăn vừa ngon lại vừa bổ hay không? Hãy cùng Saphangrong.com bắt tay vào làm ngay món Gà Xào Hạt Điều trong bài viết này nhé, hãy cùng để gia đình mình thưởng thức ngay món ăn ngon này.

Cùng làm gà xào hạt điều thơm ngon bổ dưỡng

Ngoài hương vị thơm ngon thì món này còn cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất, vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó là một lượng lớn protein đến từ thịt gà giúp cho cơ thể phát triển toàn vẹn từ chiều cao, cân nặng cho đến trí não.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300 gram ức gà
• 100 gram hạt điều
• 1 củ hành tây
• 3 trái ớt chuông xanh, đỏ hoặc vàng (mỗi loại 1 trái)
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê hành tím băm
• Gia vị (muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước tương, dầu ăn, dầu mè, rượu trắng)

>>> Bạn có thể đến Sạp Hàng Rong và tìm kiếm các loại Hạt Hữu Cơ khác nhau, mang chúng vào món ăn và cùng tận hưởng những hương vị mà chúng mang lại nhé.

Cách làm gà xào hạt điều:

– Bước 1:

+ Nếu bạn mua hạt điều tươi thì bạn cần rang chín và bóc lớp vỏ lụa bao bên ngoài hạt điều, còn đối với hạt điều rang sẵn thì bạn chỉ cần bóc lớp vỏ lụa là xong.

– Bước 2:

+ Ức gà rửa sạch cắt miếng vừa ăn khoảng 1cm.

+ Ớt chuông rửa sạch cắt thành từng miếng hình vuông.

– Bước 3:

+ Trộn tỏi băm, đường, nước tương, dầu hào, dầu mè, rượu, muối với nhau. Cho gà vào ướp, để thấm 30 phút.

– Bước 4:

+ Làm nóng dầu ăn, cho thịt gà vào xào chín tới, cho hạt điều vào đảo đến khi hạt điều thấm gia vị, trút ra đĩa. Dùng lại chảo, phi thơm hành tím, cho hành tây, ớt chuông vào xào, nêm muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn.

– Bước 5:

+ Trút gà và hạt điều vào, đảo đều tay, nêm lại vừa ăn, tắt bếp.

Như vậy là bạn vừa hoàn thành món gà xào hạt điều vừa ngon vừa bổ, hãy cùng làm để gia đình mình thưởng thức ngay bạn nhé. Theo dõi Bếp Nhà Sạp để cùng tìm kiếm thật nhiều món ngon cho căn bếp của mình.