– Kiều mạch đã trở nên phổ biến như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe do hàm lượng khoáng chất và chất chống oxy hóa cao. Kiều mạch được xem là “một siêu thực phẩm” rất bổ dưỡng, chúng có thể cải thiện sức khỏe của tim, thúc đẩy giảm cân và kiểm soát bệnh tiểu đường.
– Kiều mạch cũng là một trong các loại thực phẩm được sử dụng rất phổ biến trong các thực đơn ăn dặm cho bé ở nhiều nước Châu Âu và Châu Á. Kiều mạch là loại thực phẩm lành tính, chứa nhiều chất dinh dưỡng và các khoáng chất thiết yếu khác rất có lợi cho sự phát triển của các bé đang độ tuổi ăn dặm. Món cháo kiều mạch tôm là thực đơn ăn dặm mà các mẹ không nên bỏ qua, đây là món cháo vô cùng giàu dinh dưỡng, thơm ngon, và có vị ngọt vô cùng tự nhiên.
Thành phần: 100% kiều mạch cán dẹp hữu cơ đã sấy khô.
Kiều mạch, có tên gọi khác là tam giác mạch, mạch ba góc.
Tên khoa học: Fagopyrum esculentum Moench, thuộc họ Rau răm (Polygonaceae)
Tên tiếng Anh: buckwheat
Tên tiếng Pháp: sarrasin
Công dụng:
- Giàu protein thực vật, chứa đầy đủ các amino acid thiết yếu cho cơ thể.
- Nhiều vitamin E, B, chất xơ hoà tan và kẽm : có lợi cho hệ tiêu hoá cho trẻ em và người lớn.
- Không chứa gluten. Phù hợp với những người dị ứng gluten.
Hướng dẫn sử dụng:
- Ăn ngay không cần nấu lại: ăn sáng, trộn với các loại ngũ cốc khác, rắc một ít vào sữa chua, sinh tố, smoothie… Hoặc nấu lại trong vòng 10 phút, ăn pha trộn theo sở thích.
- Dùng trong các công thức làm bánh mì, bánh ngọt…
Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát. Tránh nguồn nhiệt cao và ẩm ướt. Bảo quản tốt hơn trong lọ thủy tinh. Đậy kín sau mỗi lần sử dụng.
Chứng nhận hữu cơ AB & EU.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.